吃燕窝的老人，他们不容易生病，他们不容易衰老。燕窝怎么炖广场上全是他们翩翩起舞的身影，年轻人活动的空间都少了许多呢！
枸杞燕窝
材料：燕窝3-5克，枸杞适量，冰糖适量
做法：
1.燕窝泡发好，挑去杂质细毛，沥干水分备用。
2.燕窝放进炖盅内，倒入纯净水，加入枸杞隔水慢炖20-25分钟， 放适量冰糖调味即可。
在中医领域，枸杞是著名的保健品。其性甘、平，归肝肾经，具有补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神、祛风治虚、延年益寿、坚筋骨之功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。而且枸杞对老年人更是很好地补品。现代医学研究表明，枸杞含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素C和钙、磷、铁等，具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用，还可降血压、降血糖、血脂，亦可促进血液循环。
枸杞子对老年人的作用1.可降血脂、治疗老年人高血压、高血脂、冠心病食用枸杞子可以显著降低血清胆固醇和三酰甘油的含量，减轻和防止动脉硬化，治疗高血压，高血脂，冠心病，减轻头晕眼花，失眠等症状，因此枸杞子是三高及冠心病人的首选保健品。
2.可以治疗老年人慢性肝炎、肝硬化枸杞子的有效成分枸橼酸甜菜碱具有治疗慢性肝炎、肝硬化等肝脏疾病的作用，食用小小枸杞子对老年人的肝硬化有很好的疗效。
3.有降血糖的作用，治疗老年人糖尿病由于枸杞子含有胍的衍生物，可以降低血糖，因此枸杞子成为糖尿病人不二之选保健品。
4.对老年人过敏性炎症有缓解作用枸杞子对过敏引起的胃肠道、关节疼出血等症状有缓解作用，这些作用是通过食用食用枸杞子调节内分泌来实现的。5.治疗老年人肥胖症老年人每日用枸杞子冲茶，可以减轻体重，治疗冠心病、糖尿病、高血压疾病引起的肥胖症。温馨提示当人们过了四十后都应该开始吃枸杞，只要每天能保证吃一些枸杞，人自身的疾病将会大大降低，这也正是为何吃枸杞可以长寿的秘诀。枸杞子是一种不可多得的珍贵药食两用的保健食品，若能结合各人的具体情况有针对性的用适当枸杞子配方，就可以花很少的钱预防及治疗许多疾病，还可以保健身体。
延伸阅读:老年人吃燕窝有啥好处？答：老年人吃燕窝的好处是： 一、燕窝的功效及注意事项 1、燕窝的功效 燕窝性平味甘。归肺、胃、肾三经。具有养阴、润躁、益气、补中、养颜等功效。主治肺阴虚、咳嗽、盗汗、咯血、胃气虚、胃阴虚所致的反胃、干呕、气虚、多汗、尿多等症。2、燕窝的。
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