一、印尼燕窝产地介绍
印度尼西亚是一个神秘而美丽的国度,在这个国度盛产的物产里,最为人所称道的当属被华人推崇的滋补珍品——印尼的燕窝。燕窝购买印尼的燕窝占全球燕窝总产量的80%，所以印尼被誉为“燕窝之乡”。早在清朝时，爪哇岛巴塔维亚港（今印尼首都雅加达）就是我国最大的燕窝进口地。
印尼燕窝产量以印尼的爪哇岛、棉兰、苏门答腊岛为最多。
印尼的燕窝大多是一种叫白腹金丝燕所筑的窝，另外还有一种叫爪哇金丝燕的所筑的窝出产量也不少。印尼燕窝以印尼爪哇岛的龙牙燕窝为上佳，它和位于棉兰和阿齐之间的多巴湖区出产的高品质官燕，一向都是印尼燕窝的翘楚。多巴湖为东南亚最大的淡水湖，高海拔，无污染源的生态环境创造出最纯净的上乘龙牙燕。
二、印尼燕窝产品介绍
印尼原生态毛燕，干货：燕毛、沙石很多，看起来很脏，有些燕窝还粘有屋檐的树皮等杂物。呈弯月形。
印尼燕窝，干货：色泽偏哑白色、半透明、浅黄、略带杂质。（太干净的，洁白如雪，晶莹剔透的这些燕窝都是经过加工的，有些是不宜食用的。）
印尼燕窝的品质和其他地区所出产的燕窝由于金丝燕的种类不同，金丝燕所吃的食物也有区别，因此，燕窝在外形、颜色都和其他地区出产的燕窝不同，炖制之后的口感也有区别。由于吸水性好，泡发快，炖制所费的时间也很短。炖制后的口感最是柔滑绵嫩的。
三、印尼燕窝的价格
印尼燕窝的外观直接影响产品的质量及规格等级，盏形越大且完美,纤维紧密价格也会越贵。
燕窝的种类多达28种之多,全球80%的燕窝原料产自印尼,印尼的燕窝均以屋燕为主,环保屋燕比在恶劣环境下的洞燕清洁爽滑、洁白细腻,价格也要比其他地方产地的燕窝价格要高很多。
印尼燕窝的价格是按采摘时的季候来区分的，不同的季候价格也是不相同的。在燕窝的产地，一般分为雨季和旱季，雨季时候的燕窝比旱季时候的燕窝更加的干净，所以雨季时候印尼燕窝的价格会更高。延伸阅读:为什么说印尼燕窝比较好答：说印尼燕窝比较好是因为该商家售卖的是印尼的燕窝。 燕窝哪个国家的好，在我们马来群岛的原产地并没有这个说法。能筑造可食用鸟巢的金丝燕在东南亚的品种大同小异，它们都在我们这个区域飞行移居。品质问题在于有关燕屋的管理者如何打理照顾金丝。
用户评论