炖燕窝能放瘦肉吗?,介绍您几款和瘦肉搭配

问：炖燕窝能放瘦肉吗?

答：炖燕窝可以放瘦肉，介绍您几款和瘦肉搭配的燕窝菜：


1.燕窝鲜虾瘦肉饭

饭煲至将熟，放入瘦肉、虾肉、冬菇、1-2片炖好的金丝燕饼用慢火锔至饭熟，可淋上熟油、生抽拌匀即可。燕窝做法

燕窝滑鸡饭

将饭煲至初起泡眼，把鸡铺上，改慢火煲熟再加1-2盏炖好的白燕再煲5分钟加料后趁热拌匀享用。

2.枚头肉片燕窝

将洗净的1~2浸发好的白燕加3碗水，以慢火炖调，待炖至30分钟时注入7成熟的枚头瘦肉，再炖10-15分钟，食时加入少许盐及元茜碎。

3.燕窝灵芝羹

将灵芝片洗净，下3碗水煲片刻至出味，捞去灵芝片放入瘦肉以慢火炖35分钟，再放入1-2盏炖好的白燕、适量细盐即可食用。

延伸阅读:如何用瘦肉炖燕窝
答：瘦肉炖燕窝 原料：瘦肉100g，燕窝5g，清水1碗 做法： 1.瘦肉洗净，切成片，放入炖盅里； 2.燕窝要提早泡发，清水泡浸4小时，然后捞起沥一下水分，放入炖盅里，加入一碗水，隔水炖40分钟即可。