有人说，炖好的燕窝里面，会有一些白色泡沫，类似人吐出来的口水，并且这种泡沫越多，证明唾液酸越丰富，是真的吗？
炖好的燕窝有泡沫是好还是不好？
这个说法并不准确。男人吃燕窝
炖煮燕窝起泡沫包括但不限于以下原因:
一是燕窝的主要成分是蛋白质，在煮滚之后，温度达到沸点时会起泡。直接煮燕窝的时候，这种现象更明显。
二是加工厂加工燕窝时，若程序不符合卫生标准，燕窝没有清洁彻底，泡沫也会很多。
没吃过哦 延伸阅读:炖好的燕窝，为什么会有白泡沫答：一、一般会引起炖煮燕窝起泡沫的原因有如下三个主要方面： 1、在炖煮燕窝时，温度过高。 2、在清洗燕窝时没有完全清洗干净。 3、在泡发燕窝时换水次数较少，而燕窝的加工程序不符合标准，所以未将燕窝中的其他成分充分泡发出来。 二、遇到第一种。
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