1、清水炖燕窝会膨胀，软绵滑口；2、加糖炖燕窝最为容易化水；3、放枸杞和清炖一样；4、放红枣，燕窝不会膨胀还会漂浮白沫；5、用牛奶或豆浆炖燕窝不会膨胀，炖起来一丝丝，吃起来有点...