孕妇必看西马燕窝知识——燕窝怎么分等级?什么是龙牙盏、官燕?
由于燕窝行业没有统一的标准,所以我们经常能在淘宝上看到按品质分为不同等级的燕盏,比如龙牙盏、龙头盏、一级燕盏、二级燕盏、A级燕盏、官燕等。燕窝食谱
龙牙盏:龙牙是一个地名,位于印度尼西亚西部在苏门答腊岛之东的林加群岛,华侨通称龙牙。
官燕:送进皇宫的叫宫燕、贡燕,送官的叫官燕等。
这些名称特别的中国化,却无非都是售卖燕窝的商家起出来的。而对于燕窝的最源头来讲其实他们只有燕盏,差一点的是三角盏。三角盏就是三角行的燕窝。三角盏也是屋燕的一种,一般的燕盏粘在平面上,三角盏的燕巢则粘在墙的转角或拐弯处,取下来后是三角形的。
在马来西亚和印尼没有6A、5A、龙头盏、船盏这些名称,这些名称是中国人定出来的销售噱头。
明日预告: 燕窝知识day8 什么是洞燕、屋燕和血燕?
看来亲爱的对燕窝研究还有点颇深,我是一点都不了解哈! 延伸阅读:什么是龙牙盏燕窝答:龙牙是一个地名,位于印度尼西亚西部在苏门答腊岛之东的林加群岛,华侨通称龙牙(LINGGA)。所以龙牙盏燕窝就是出产自这个地方的燕窝。 燕窝中的主要营养成分是蛋白质,其中有1种必需氨基酸(赖氨酸),3种条件性必需氨基酸,燕窝常搭配海萃人参食用。
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