马来西亚燕窝品质佳，由金丝燕所筑巢而成的燕窝，一直受到亚洲多国市场青睐；但近几年来的烟霾袭击，加上区域环境污染，导致马来西亚燕子数量锐减，燕窝产量个别跌了30%至60%，以雪州为例，燕窝市场近期前景看涨，在走过2年低潮期的今天，有意在农业地寻地建屋养燕的引燕者也随之增加，燕窝价格有望回扬至旧时风光期，甚至再创高价！
雪州燕窝市场随着2014年底重获出口中国市场，其价格确有上升趋势，而之前数月则因印尼烟雾影响毛燕价格，该国燕窝产量骤减，燕窝商纷纷向大马扫货购入大量燕窝应付市场，导致本地市场出现供不应求现象，进而致使燕窝价格进一步被抬高。香港燕窝旧闻：印尼、新加坡、泰国、越南、香港燕窝商扎堆马来西亚，毛燕窝全球紧张
雪兰莪燕窝商公会会长马瑞成表示表示，雪州在最高峰时期，每公斤毛燕价格约10000人民币，而每公斤挑好的燕窝可要价15000人民币。雪州燕窝市场在最谷底时期，燕窝价格暴跌60%，今年初开始回扬至旧时好价时的70%，相信仍会持续调涨趋势。他认为，燕窝价格不会在短期内，就暴涨至失控的地步，炒作抬高价格是不正常现象，应逐步慢慢地回扬至旧时风光期的价格。
另外，在霹雳州，引燕业者各出奇招，重新鉴定栖息地再筑燕屋，务求重建引燕业的辉煌。业者大多数把燕屋建在靠近大自然且未开辟的地方，让燕子有充足的食物情况下，才能把燕子留住；而在雪州，燕者开始计划及研究如何开拓养燕数量，有意在沿海地区寻找适合的农业地建屋养燕，增加燕窝产量。
马来西亚燕窝商公会总会长林添寿接受专访时指出，基于霹雳多处环境受到污染，州内燕子的数量近年来逐渐减少，进而导致燕窝的产量也受影响。他也表示，环境的污染，燕子在无法觅食的情况下，繁殖率大减。
「燕子的寿命一般只有13年，基于繁殖率下降，年迈的燕子不断地去世，年幼的燕子减少，进而造成唾液系统不活跃，燕窝的产量也减少。」
他说，气候的变化也足以造成燕子饿死，尤其是这几年的天气都比较热，燕子的食物资源除了大量减少外，其缺乏食物的情况也将影响燕子繁殖，就如去年烟霾笼罩我国的那几个月，是燕子受影响最严重的时期。
林添寿也指出，霹州燕窝的产量在最高峰时期，每个月的重量可达7吨至8吨，惟燕子逐渐减少的关系，如今每个月的产量仅达5吨左右，相比去年，今年一间燕屋的产量已少过40％至60％。
不过，霹雳燕业公会会长林来顺表示，目前城市内的燕子成长较慢，但在郊外饲养的燕子，其数量则保持不变。
针对州内愈来愈多燕屋荒废的情况，林添寿说，这问题早期便已存在，养燕的生意并不好做，特别是在城市里的燕农，随时都会遭到经济影响，很多事物都预算不到。
「全马目前只有30％成功引燕的燕屋，举个例子，如果一个引燕业者把20间店铺改造成燕屋，其实当中仅4间至5间是成功的燕屋，就算每间燕屋都建成一模一样，会成功的燕屋也甚少。」
另一方面，林来顺说，霹州在近来3至4年内，已甚少看见有人发展新燕屋。据知，有些引燕业者已把荒废的燕屋拆掉，重建成新的廉价旅馆，而有些则租给别人作为办公室。
同时，他指出，州内一半以上的引燕业者，因不舍得就此结束这门生意，宁愿放着慢慢引燕饲养。
用户评论