燕窝鉴别真假的方法,所以鉴别燕窝首先要分

燕窝有采自天然的洞燕、人工饲养筑于室内的屋燕和加工燕三大类。燕盏燕窝分为：洞燕、屋燕、金丝燕、毛燕、白燕、印尼燕窝、马来西亚燕窝、越南燕窝、泰国燕窝、即食燕窝、冰糖燕窝、密盏、疏盏、三角盏、大燕条、小燕条、燕角、燕碎、燕饼。此外还有用海藻制成的人造燕窝和用淀粉等制成的假燕窝。这种假冒品几乎可以乱真，所以鉴别燕窝首先要分出真假，再分品类，定档次。下面介绍如何分辨燕窝真假：漂白燕窝的鉴别方法：将经过漂白的燕窝浸入水中即取出，约半分钟后，用拇指及食指擦摸数次，手指会粘有化学药品的臭味且漂白的燕窝炖煮后涨率不大，易化水，无天然的蛋清味。涂胶燕窝的鉴别方法：将涂上胶质的燕窝浸入水中即取出，约半分钟后，用拇指及食指擦摸数次，手指会感受粘性，有时会嗅到化学药品味道。
延伸阅读:最简单的燕窝分真假方法？问：在店铺买燕窝商家当然不会给我们把燕窝泡泡水呀之类的去鉴定是不是真货。
答：鉴别真假燕窝要一看、二闻、三拉。一看：燕窝应该为丝状结构，由片块状结构构成的不是燕窝；二闻：气味特殊，有鱼腥味或油腻味道的为假货；三拉：取一小块燕窝以水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货，用手指揉搓，没有弹力能搓。