即食燕窝与干燕窝的区别和生产流程,需要经过4-6小时的

即食燕窝与干燕窝的区别

1、食用便利性

干燕窝属于原料级燕窝，需要经过4-6小时的加工过程才能食用；

即食燕窝打开可以直接食用，省时省力，轻松享受燕窝；

2、营养流失问题

干燕窝炖煮过程较为精细，很多顾客因为不会炖煮燕窝而导致燕窝营养成分流失；

即食燕窝统一加工炖煮，且每批产品都要经过抽样检测，检验合格后方可出厂，因此即食燕窝的营养、口感等各方面指标更稳定。燕窝加盟

3、价格方面

即食燕窝礼盒的价格通常比干燕窝更便宜，适合中、低端群体送礼。

4、亚硝酸盐

干燕窝含有亚硝酸盐；

即食燕窝经过浸泡、炖煮后亚硝酸盐0检出。

即食燕窝生产流程

1) 浸泡：将燕窝原料加入纯净水中浸泡2-4小时；

2) 挑毛：专业挑毛工人，用镊子将燕毛、杂质一一除掉；

3) 清洗：纯净水清洗燕窝，然后沥干；

4) 发率：燕窝沥干后，称重，测算燕窝的发率，发率通常在6-8倍之间；

5) 灌装：将燕窝、冰糖、水加入瓶中；

6) 蒸煮：恒温蒸煮燕窝，121度高温杀菌16分钟；

7) 包装：成品检测，包装出厂。

延伸阅读:即食燕窝与干燕窝的区别和生产流程
答：干燕窝买回来后需要浸泡，挑毛，炖煮等繁杂步骤。即食燕窝开盖就可以吃，更加方便。 干燕窝是在当地采摘后，经过加工，再进口到国内。即食燕窝也是需要这些流程，不过到国内后，又经过统一的高温高压炖煮，杀菌，产品检验后才形成即食燕窝。我个。