常常都能听到，说的，比方：滋阴养胃、美容养颜、滋阴润肺等等。香港燕窝然则这些功用说法一般来说都很笼统，实在，的特征远不止于此。
特征一，改良肠道吸取
研讨表明，在食用燕窝时，燕窝中的生物活性物资多是它们的基质在肠道中消化时释放出来的，然后在肠道经由过程被动介导的转运吸取以发挥它们的作用结果。
特征二， 能够医治眼部疾病
试验结果表明，低浓度的燕窝提取物能够协同引诱角膜细胞增殖，特别对含有血清造就基造就的细胞增殖明显。这多是一个新的打破，因为在角膜毁伤愈合中，角膜细胞增殖和角膜功用修复都很主要。体外细胞试验认为是把含燕窝提取物的滴眼液制剂用于体内试验的关键性的第一步。
特征三，能够制成功用性食物
燕窝能防备因为高脂肪饮食引发的代谢指数的恶化和胰岛素信号基因的转录变化。试验结果表明燕窝能够作为功用性食物，防备胰岛素反抗。
特征四，防备神经变性疾病
燕窝提取物可能对6-羟多巴胺引发的多巴胺能神经元的退步起到庇护作用，特别是经由过程抑止细胞凋亡。因此燕窝提取物多是一种可行的养分药物，用以防备氧化应激有关的神经变性疾病，比方帕金森病。
特征五， 抗朽迈新根据
研讨表明，燕窝明显下降晚期糖基化产品的雌激素缺少相干的血清升高，及转变的氧化复原状况，经由过程氧化毁伤（丙二醛含量）和酶促抗氧化防备（超氧化物歧化酶和过氧化氢酶）标记证明。另外，海马和额叶皮层的神经退行性疾病和细胞凋亡相干的基因经由过程补充EBN被下调。结果表明，EBN具有神经庇护，匹敌雌激素缺少相干朽迈的潜力，最少一部分是经由过程氧化复原体系和终产品衰减的改良。
特征六，进步免疫力
燕窝可增进B淋巴细胞的增殖和活化，进步的IgE，IgA的，IgM和IgG3抗体程度。燕窝提取物能增进小肠中“分泌型免疫球蛋白A( S IgA)的分泌。这个研讨表明，燕窝具有进步免疫力的作用。跟着愈来愈多的人打仗燕窝，燕窝的功用特征也愈来愈被研讨发明。
延伸阅读:真假燕窝分别有什么特征？答：真燕窝特征： 1.泡发后的水清澈，无油渍亦无粘液。 2.燕丝呈丝条状，长短粗细不一或结块状且不规则，可以看见完整的燕窝形状，不散离。 3.发头可达八倍到十倍左右，此差异视原燕窝等级，及已含有之水分多少而异。 4.泡后有淡淡的蛋白腥味。 5.泡。
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