木瓜冰糖枸杞炖燕窝,果肉厚实细致、香气浓

木瓜冰糖枸杞炖燕窝的功效：果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一。燕窝视频木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿材料
木瓜1个，燕窝适量，冰糖适量，枸杞适量
木瓜冰糖枸杞炖燕窝的做法
1. 木瓜洗净外皮，用刀剖开，去除内核，备用。
2. 将燕窝浸泡于清水中，约30分钟后倒掉浸过的水，再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时，然后取出燕窝备用。
3. 用清水煮溶冰糖。
4. 把燕窝放进木瓜盅里撒上适量的枸杞，在将冰糖水趁热倒进木瓜炖盅内，加盖，隔水炖一个半小时即可。
小诀窍
木瓜不要炖太久。。。炖太久木瓜会变味呢

延伸阅读:炖燕窝为什么都加入一些冰糖呢？
答：首先，燕窝最好的吃法是冰糖炖燕窝，隔水炖煮，之后在家冰糖调味，切记，是等燕窝炖煮好了，在加冰糖调味的，炖燕窝一定要用冰糖，冰糖既能清火，还可以润我们的肺，所以，炖燕窝加入冰糖是为了改善燕窝的口感，纯燕窝炖出来味道比较淡，是一种。