半小时出炉的燕窝的做法,做一个教程，很多人说

今天我用马来西亚的丑盏来炖，做一个教程，很多人说燕窝需要泡发4-6小时，甚至以上，其实，好的零添加燕窝只需要泡发2-3个小时就可以炖了，一点都不麻烦！

食材明细

主料

燕盏2个

辅料

冰糖适量纯净水一瓶

原味口味炖工艺数小时耗时简单难度


半小时出炉的燕窝的做法1.称两盏燕窝，这是最近吃的丑盏，推摸手工没做好，形状不均匀2.放纯净水泡发2-3个小时(有过滤器的用过滤水也可以，我也是用过滤水)3.没有刷胶没有药水的燕窝，很容易泡发的，这是泡了1小时后的效果，再泡1小时就可以炖煮了！4.放锅里隔水蒸（炖）30分钟，最后放冰糖就可以吃了！5.炖出来浓浓的蛋香味啊！6.最后附上一张丑盏的检测报告，品质一如既往的好，没有药水没有添加！


延伸阅读:燕窝需炖多长时间?用大火还是小火?问：最好步骤能说详细些。.
答：燕窝要先泡发后，用小火炖30分钟左右，下面是具体做法： 准备材料：燕窝7-9克 1、取一盏燕窝泡在纯净水中4小时左右。 2、将泡发好的燕窝撕成细条状。 3、用漏网沥干水分，到水龙头下用水冲1分钟。 4、把燕窝加入纯净水放入炖盅，再把炖盅放入锅。