揭秘燕窝中神奇的表皮生长因子(EGF)
常常看到网上有人说和银耳功能一样,挑选高贵的来滋补的人,看上去比较傻罢了。燕窝泡发真的是如许吗?我们先把燕窝和银耳做一个对照,从二者的身分及含量上来剖析:
1.水溶性蛋白质含量:银耳中含7%摆布,燕窝中含量是银耳中的九倍;
2.微量元素:银耳中所含微量元素中,以钙和铁的比重最高,燕窝中所含微量元素中,以碘、钠的比重最高;
3.脂肪含量:银耳含1.4%摆布,燕窝中脂肪含量只要银耳的四分之一;
4.总糖含量:银耳中含50%摆布,燕窝含量为银耳中的一半;
5.人体必需氨基酸:银耳中有人体必需氨基酸,统共包含6种,燕窝中含有8种人体必需氨基酸,比银耳多出两种必需氨基酸:异亮氨酸和亮氨酸;必需氨基酸必需从食品中取得,人体不能合成。
6.最症结的是,燕窝中含有高达10%以上的和表皮生长因子(EGF)、集落刺激因子(CSF),银耳中没有。
燕窝和银耳的功能一样吗?很明显,说燕窝和银耳功能一样的人,疏忽了燕窝中最名贵的燕窝酸和表皮生长因子(EGF)、集落刺激因子(CSF)。燕窝酸被称为“人脑珍宝”,能增进大脑的发育和智力的增进,对胎儿和儿童的脑发育有着至关重要的影响。据科学研究表明,燕窝中的燕窝酸含量是鸡蛋、牛奶等一般物资的五十倍以上,这也是营养学家、妇产科专家以及罗意儿燕窝营养师发起孕妇多吃燕窝的缘由地点。
表皮生长因子(EGF),可加快细胞份子的增进,关于皮肤创面的修复和愈合都有很好的疗效。有美容方面,能起到滋养肌肤,淡斑去皱的作用。集落刺激因子(CSF),能够调治人体免疫力,重组人体细胞。经由过程以上剖析,人人能够很清楚明了的看出,燕窝和银耳在某种营养身分上是有一些相似之处,然则燕窝具有许多银耳不具备的功能,而恰是这些奇异的功能,作育了燕窝名贵的质量,也是从古到今,浩瀚名流推重燕窝的缘由吧!
延伸阅读:燕窝和银耳的功效一样吗问:想问一下,燕窝和银耳的功效一样吗?答:燕 窝 是金 丝 燕吐的 丝 状 物,为 哺育 新 一 代所 筑 造 的 窝 ,而 银 耳 是 一种食用 菌 。 燕 窝含有 大 量 的唾 液 酸 。 为水溶 性 蛋 白 质,含有 十八 种 氨 基 酸 。燕 窝 的最 主要 功 效 是 : 增 强 免 疫力 , 让细 菌 不 易 附 。燕窝是热性的吗?
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