净水炖燕窝应该是最简朴的服法，早上空肚食用，从中医的角度是咽下龙涎，很养生。燕窝食谱用料
金丝燕燕盏1只矿泉水/纯净水1/3瓶我的燕窝如许吃的做法
我买的是金丝燕，取一个燕盏，用二分之一，（冬季的时刻我是用一个燕盏，炖好一周吃完）如许子炖好三天食用完。
燕盏放入炖盅，到场矿泉水，恰好吞没燕盏即可。
浸泡约莫2个小时，泡发，用镊子或许细的筷子将燕盏分红丝。并夹出水中的很微小的燕毛。有的人在这一步会把水换掉，我发起不换，浸泡后一些胶质都在水中，换水太惋惜了。
将炖盅放入加水的锅中，注重，燕窝一定要隔水炖，水量也许到炖盅的一半高即可。小火的炖2个小时。
时候到后掏出，有木有色彩很漂亮，很有胶原质的赶脚，闻起来有点腥味。燕窝是燕子的唾液，我都是早上空肚食用一勺，从中医的角度是咽下早上第一口唾沫，食龙涎的意义。或许炖好的燕窝中到场红枣，枸杞也是极好的，我内火旺，还未尝试。
延伸阅读:我们吃的燕窝是什么东西啊?问：我们平时吃的燕窝是什么东西呢?在什么地方去采集的呢?为什么那么贵?答：燕窝又名燕菜，为金丝燕及同属燕类衔食海中小鱼、海藻等生物，经胃消化腺分泌出的黏液与绒羽筑垒而成的窝、巢，多建筑在海岛的悬崖峭壁上，形状似陆地上的燕子窝，故而得名。 燕窝含有丰富的糖类、有机酸、游离氨基酸以及特征物质——唾液酸，主要。
用户评论