调养美容的上品_冰糖阿胶燕窝的做法,燕窝的水溶性物质较多

“燕窝富含胶原蛋白、矿物质、表皮生长因子，燕窝的水溶性物质较多，容易吸收，口感好，是女性调养美容的上品。印尼燕窝皮肤70%由胶原蛋白组成，吃燕窝能使皮肤更加富有弹性及韧度。 ”

主料

燕窝10克

水适量

冰糖15g

枸杞5克

阿胶糕8克

冰糖阿胶燕窝的做法
1.把燕盏放入碗中，加入纯净水或矿泉水，水要没过燕窝并浸泡4小时以上；

2.放入过滤网内冲洗除去杂质，如果发现有细小的绒毛可以用镊子剔除；

3.阿胶糕切碎备用；

4.在炖盅中放入燕窝与阿胶糕；

5.再在炖盅中放入枸杞与冰糖；

6.加入纯净水或矿泉水，水量要高过燕窝一指节；

7.放入蒸箱蒸50分钟即可。

冰糖阿胶燕窝成品图

烹饪技巧

燕窝浸泡不到位会导致口感下降

延伸阅读:谁有燕窝的做法大全，发来看看。。
答：燕窝炖鸡 功效:病后贫血,养阴补阳. 材料:精选燕窝半两,去皮鸡半支,龙眼肉三钱,姜两片,水四碗。 制法:将以上材料隔水炖三小时,食时加盐。 椰汁燕窝炖冰糖 功效:滋阴,润肺,养颜。 材料:御品燕窝半两,鲜奶一碗,椰汁两汤匙,冰糖适量,水三碗。 制法:。