说起高档的养生产品，那就不得不提燕窝了，这个有史以来最被大众推崇的珍贵补品，同时，也是很多人会喜欢的美食。燕窝工艺标准很多人知道燕窝怎么做，知道燕窝具体的功效和好处，可对燕窝是怎么来的却一概不知。那燕窝是怎么形成的呢？我们在挑选燕窝时又该怎么选呢？关于这两个问题，今天的文章就来具体分析一下。
有人说，燕窝其实就是燕子的口水所化，这种说法正确吗？
准确地来说，燕窝是金丝燕喉咙下面的粘液腺分泌出来的胶状性液体，而口水是用来消化食物的，二者还是有着本质区别的。若是燕子口水所化，就不可能会有那么多的营养成分在里面，所以，千万不要被这种说法所误导了。如今，有不少人都听信这种传言，认为燕窝就是假的，根本没有丝毫作用。
燕窝真正的由来
可吃的燕窝，具体是由金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质。其中以金丝燕唾液的蛋白质纯度和营养价值为最高。除了含有大量蛋白质之外，也有各种微量元素，以及人体所需要的氨基酸。
燕窝产地
从燕窝种类来讲，印尼燕窝最有特色的是爪哇金丝燕造的窝，燕窝颜色偏黄、盏身薄，杂质多；而马来西亚燕窝则以沙捞越一带的戈氏金丝燕筑的燕窝最为出名，这种燕窝颜色白、盏身饱满。一般说来，买燕窝还是要买印尼的或者马来西亚的燕窝，品质高，可信度也高，这两个地方最为出名。
如何挑选好的燕窝
如今，我国燕窝市场呈现出一片繁荣的景象，可以说，很多地方都能买到燕窝，但能否买到真正的好燕窝就是另一回事了。如果你不知道哪里的燕窝好，就建议各位到燕筑巢这里买燕窝。这里的燕窝具有四大优势：1、精选优质丛林雨燕；2、手工净化，严格杀菌；3、层层检查，安全可靠；4、一盏一码，全程溯源。很多人都觉得燕窝太贵了，买不起，可这里的高品质燕窝却拥有着亲民的价格，一经推出，就受到了无数人的追捧。
燕窝性平味甘，是不可多得的一种美食，更是营养补品。常吃燕窝，能够滋阴补阳、健脾养胃，提升抵抗力，减少疾病，这都是经过很多人证明的。这篇文章，也详细讲述了燕窝该怎么选购，真诚的希望各位在今后的生活中都能吃到好的燕窝。
延伸阅读:燕窝要怎么挑选？问：大陆和香港的价格会差多少？答：燕窝是滋补身子的补品之一，很多人都喜欢买燕窝吃，但是有时候买到燕窝成品很不好。那么，燕窝要怎么挑选才好？ 1、纤维越密越好 色泽通透带微黄，有光泽，有燕窝的香味。燕窝上的纤维最好是一丝丝清楚可见，纹理清晰而粗细不一，越密越好。燕窝。
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