中医以为,性味甘平,可以养阴润燥,益气补中,养分雄厚,易于消化,是最适合老年人食用的。燕条本日为人人引荐食谱,赶忙学起来回家孝顺爸妈吧!
一、虫草枸杞燕窝
功能:补虚损、精益气、止咳化痰
做法:
1、将3g/5g燕窝炖煮好备用。
2、将虫草枸杞放入砂锅中,到场水,煮30-40分钟。
3、将煮好的虫草倒入药盅内。
4、到场冰糖水调味即可。
二、杏仁桃仁燕窝
功能:润肺祛痰、止咳平喘、活血润肠、美白养颜
做法:
1、将3克/5克燕窝炖煮好备用。
2、将准备好的杏仁和桃仁放入一个炖碗内,到场水放入微波炉加热5分钟。(或许放入不锈钢碗中,在电磁炉上水开后煮5min)。
3、到场冰糖水调味即可食用
温馨提醒:杏仁桃仁燕窝口胃较苦,在到场冰糖水的量上要注重。
三、红参燕窝
功能:大补元气、滋阴养血、养心复脉
做法:
1、将3克/5克燕窝炖煮好备用。
2、将3克红参放入炖碗内,到场水放入微波炉加热5分钟摆布。(或许放入不锈钢碗中,在电磁炉上水开后煮5min)。
3、到场冰糖水调味即可,也可视客人状况,如想保存参的原味而不到场冰糖水。
注重:在食用燕窝时,老年人如患感冒、发烧、腹泻或胃肠不适,则应停息,待康复以后继承食用。
延伸阅读:想给长辈带一些好吃的燕窝,有推荐适合老人吃的燕。答:我买过燕之屋的尊享款碗燕,吃起来细腻爽口,美味又滋补,他家的燕窝原料都是来自东南亚的燕窝基地,很珍贵呢,非常适合送给老人家吃,我奶奶就很喜欢
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