燕窝补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。燕窝购买包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。据清代赵学敏的《本草纲目拾 遗》载：“燕窝大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损劳疾之圣药。
今天给各位窝友推荐5款清肺功效的燕窝食谱
1. 玉竹燕窝
原料：燕窝3g/5g、玉竹15g、蜂蜜适量、冰糖水适量、水：300ml
功效：补气养阴、驻颜美白、清肺润肺
做法：
1、将3g/5g燕窝炖煮好备用。
2、将玉竹放入砂锅中，加入水，煮30-40分钟(或者放入不锈钢碗中，在电磁炉上水烧开后煮5分钟)。
3、将煮好的汤汁用过滤网滤掉残渣后倒入中药盅内，七分满。
4、食用时加入蜂蜜、冰糖水调味即可。
2. 川贝蜜草燕窝
原料：燕窝3g/5g、白燕川贝粉3g、鱼腥草5g、冰糖水适量、水：300ml
功效：清肺润肺、解毒化痰、解烟毒、减烟瘾
做法：
1、将3g/5g燕窝炖煮好备用。
2、川贝粉要先用凉水搅拌冲开，将鱼腥草和川贝放入砂锅中，加入水，煮30-40分钟(或者放入不锈钢碗中，在电磁炉上水烧开后煮5分钟)。
3、将煮好的汤汁用过滤网滤掉残渣后倒入中药盅内，七分满。
4、食用时加入冰糖水调味即可。
3. 西洋参燕窝
原料：燕窝3g/5g、西洋参4片、水300ml
功效：益肺阴、清虚火、补中气、止烦渴
做法：
1、将3g/5g燕窝炖煮好备用。
2、将西洋参用开水浸泡20分钟后，进微波炉加热10秒钟(或者放入不锈钢碗中，在电磁炉上水开后煮5分钟)。
3、将加热好的洋参汤汁倒入中药盅内，七分满。
4、燕窝单独装即可。
4. 决明子燕窝
原料：燕窝3g/5g、决明子8g、冰糖水12ml、水300ml
功效：滋阴润肺、清肝明目、利水通便
做法：
1、将3g/5g燕窝炖煮好备用。
2、将决明子放入陶瓷罐内，加入水，小火煮10分钟(或者放入不锈钢碗中，在电磁炉上水开后煮5分钟)。
3、煮好后，用滤网将汤汁过滤出来，倒入准备好的药盅里，加入12ml的冰糖进行调味，即可食用。
5. 杏仁桃仁燕窝
原料：燕窝3g/5g、杏仁1.5g、桃仁5g、冰糖适量、水300ml
功效：润肺祛痰、止咳平喘、活血润肠、养颜美白
做法：
1、将3g/5g燕窝炖煮好备用。
2、将准备好的杏仁和桃仁放入一个炖碗内，加入水放入微波炉加热5分钟(或者放入不锈钢碗中，在电磁炉上水开后煮5分钟)。
3、加入冰糖水调味即可食用。
注意：此种做法口味会微苦，在加冰糖水的量上要注意调节。
什么样的人需要吃燕窝清肺？
1.吸烟的男士要吃燕窝清肺
对于有吸烟习惯的男士，燕窝是润肺之佳品。“肺主皮毛”，不咳了，没有痰了，呼吸通畅了，就说明这是燕窝的润肺效果。随着肺部炎症得到清理，呼吸变顺畅，体内二氧化碳能更多排出体外，血液里面含氧量增加，所以人就感觉到精力充沛，脸色不再灰暗，变得红润；由于循环系统得到改善，睡眠加深了，肝功能得到改善，免疫力得到提升，于是感冒减少。
2.下厨的女人要吃燕窝清肺
男士吸烟，肺不好，早上起来咳；女士较少有抽烟的习惯，但为什么肺癌仅次于乳腺癌？很有可能是厨房油烟引起的。肺部疾病，其实与性格也有关系。女性多愁善感，唉声叹气，肺就会受伤。睡眠不好，免疫功能下降，“肺为娇脏”，会先受伤。更主要的还是女士们要常年下厨房，厨房里面的油烟很可怕，清肺因此很重要。
3.都市里的人要吃燕窝清肺
城市人口太密集了，车子太多了，住房太拥挤了。雾霾来了总会走，那么多汽车尾气，那么多厨房油烟，那么多建筑装修工地，以前一个办公室坐二三个人，现在坐二三百个人。生命中最重要的“空气、阳光、水、睡眠”，跟20年前怎么比？“肺为娇脏”，肺是很娇嫩的，直接与外界相通，搞到最后，肺吃不消了。所以，现在不是“腰带决定着我们的寿命”，不是“我们的寿命是血管决定的”，而是肺在决定着我们能活多久，有多健康。
延伸阅读:哪些菜谱是清肺润肺的答：百合：百合味甘、性微寒，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。适用于阴虚久咳，惊悸、失眠、多梦，精神恍惚等症状。 梨：生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎。
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