燕窝炖多久是吃燕窝之前一定要考虑的问题。燕窝资讯对于很有经验的朋友来说,燕窝炖多久,心中有定数。但是对于第一次吃燕窝或者刚开始吃燕窝不久的朋友来说,燕窝炖多久这个问题是个很大的困扰的。今天,就燕窝炖多久这个问题,喜来燕小编来给需要的朋友普及一下知识。
说到燕窝炖多久,根据不同的燕窝产品来讨论,是的,没错,不同的燕窝产品炖的时间也是不一样的。下面就细说各种不同产品的燕窝炖多久的区别:
不同燕窝炖煮的时间
1、燕盏
燕盏是最受大家认可的燕窝,燕盏的炖煮时间控制在30~45分钟即可。
2、燕角
燕角,是支撑整个燕窝不掉下来的关键固定部位,所以金丝燕在做燕角部分的时候,会特别加大这个唾液的浓度。所以燕角一般会比较硬,在泡发的时候要完全泡开所花的时间也越长,同时,炖煮时间也比白燕盏炖煮的时间更长,燕窝炖多久,炖煮时间控制在40-50分钟。
3、燕条
燕条的炖煮时间跟燕盏的炖煮时间是一样的,因为如果把泡开的燕盏撕开,跟泡开的燕条是一样的,没有什么区别。所以,也是炖30-45分钟就可以了。
4、燕碎
燕碎相对燕条和燕盏来讲呢,区别不是很大,主要是物理形状会比较碎而已。燕窝炖多久对于燕碎来说,稍微比白燕盏短一会即可,尽量控制在30-40分钟即可。
5、即炖燕窝
即炖燕窝,完全打破了传统燕窝炖煮方式,免泡、免挑、免洗、即炖,大大的缩小了燕窝的炖煮时间,为我们快节奏的生活提供了极大的便利。即炖燕窝的炖煮时间只需20分钟即可。
6、纯鲜燕窝
纯鲜燕窝跟即炖燕窝也是一样的,一个是干的一个湿的,炖煮时间也一样只需20分钟即可。
延伸阅读:燕窝最佳的煮法和时间问:燕窝应该怎么煮和煮多长时间呢答:燕窝最佳的煮法是隔水文火慢炖。炖燕窝至少需要一个炖盅和一个可放入整个炖盅的锅,当然也可用陶瓷锅或不锈钢锅。 【步骤】 1、将浸透及清洗后的燕思巢燕窝沥干后置于炖盅内加入适量热开水盖好,再将整个炖盅放入锅内,注入热开水,水位至炖盅的。
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