燕窝营养丰富,是美容养颜的滋补品,食用前需妥善保存。燕窝图片那么干燕窝怎么保存呢?温度、湿度、光线、通风与否等等,每一个细节都需要加以注意。
干燕窝怎么保存?
燕窝要保存在阴凉处,避免被阳光直射,千万不可放在阳光底下暴晒不然会严重地影响燕窝本身的品质。
不能存放在冰箱和微波炉顶上,热量会让燕窝变质。
燕窝过湿会容易发霉,保存前需要让燕窝干度足够。不够干的燕窝则可以先将其晒干后再进行密封保存。
干燕窝要存在密闭的盒子里。
只要是燕窝本身干燥,通常可采取密封保鲜方法,最为省事。因此,在彻底晾干后(不可阳光直晒),密封保存,或者放在通风无潮的地方即可(如果可以加入一小包干燥剂)。若发现发霉,可用牙刷清洗,再风干。
假如因处理不当而使燕窝轻微发霉,不需紧张哦,拿个牙刷用一些清水在发霉处轻轻搽拭,吹干再保存即可。
有朋友曾咨询说家里的燕窝有多处黑斑,这样的燕窝还能不能食用呢?答案自然是否定的,因为燕窝已经被细菌侵蚀,当中的营养成分亦大多丧失。所以,如果出现这样的情况,则应当机立断,不可犹见心怜哈。。
正常燕盏的保质期可达3年以上,最高可达5年,但是不建议把干燕窝保存这么长时间。
总结:
温度:通风阴凉处。
湿度:燕窝要足干,密封保存。
光线:不要有太阳光照射。
干燕窝的保存容不得马虎,保存不当,会造成不小的经济损失。
延伸阅读:干燕窝怎么储存答:什么食品都会有保质期,作为“滋补圣品”的燕窝也不例外。 优质的传统燕窝干货保质期一般为三年,但这个期限并不是绝对的,这还是得看燕窝的干度,干度高,保存的期限肯定能长一些。平常我们所说的足干燕窝含水量一般是2%2-3%左右,这称得上很优质。
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