用料
即炖燕窝1片（3g）纯净水120g
即炖燕窝步骤做法
1.一片即炖燕窝：足干3g；纯净水：120g
2.燕窝放进炖盅后加水（这里不得不说一下，燕窝真的立马变软，像紫菜一样化开来，挺奇妙的）
3.拿勺子把燕窝整个轻轻推进水里，把边缘整理一下以免炖煮时粘到炖盅上
4.燕窝壶壶底注水
5.放入炖盅，盖好盖子
6.调到燕窝模式开始炖煮
7.燕窝炖煮时候的样子
8.约25分钟左右炖煮完成，开盖看看
9.将燕窝到到碗里加配料食用，或待燕窝冷却后放进玻璃器皿中密封冷藏保存
10.炖出来后捞起来看了一下，一丝丝的，非常晶莹剔透，也没有杂毛～ 还真的是即开即炖，免等免挑毛
11.不吃的话记得放在玻璃器皿中密封冷藏保存
总结：第一次尝试即炖燕窝，体验很不错，可以每晚睡前炖好放冰箱，第二天一早吃，勤快点的就每天早起半小时。
新加坡燕窝吃惯了干燕窝我还是比较倾向选择这种干燕窝的形式，自己炖煮更放心。越来越多的人选择即食或者鲜炖燕窝，虽然即食燕窝方便，但很多人都知道即食燕窝里的含水或是含糖量都特别大，行业里，整个产品的“水份”特别高，我们不容易去辨别。鲜炖燕窝一定要看炖煮日期、包装和配送方式。包装不过关或没有用冷链配送的尽量不要购买。但鲜炖和即食同理，看不到燕窝本身的品质，现在鲜炖的市场越来越大，说明浑水摸鱼的肯定也越来越多。对于对品质有追求的姐妹们，建议还是尽量选择干燕窝。延伸阅读:即炖燕窝的做法步骤图，即炖燕窝怎么做好吃答：鲜炖燕窝的做法步骤 1 燕窝称好，准备泡发。 2 泡发6个钟后，挑毛，洗净，准备炖。 3 隔水炖，30分钟
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