“天天吃热燕窝,甜燕窝是不是腻了?今天给大家带了酸甜可口的橘子炖燕窝,冷藏味道更好噢 ”
主料
燕窝3克
橘子炖燕窝的做法1.燕窝泡发
2.燕窝泡发换水三次。燕窝鉴别3.放入燕窝机,隔水,记住,隔水炖煮。不管什么燕窝不能直接煮4.剥橘子,当然,不是这么剥5.橘子肉挖出来榨,别把渣渣滤掉6.燕窝捞出7.燕窝倒入橘子汁,放上冰糖,再次隔水煮10分钟左右。橘子炖燕窝成品图
烹饪技巧
天气冷就喝热的,不要放在冰箱里了
延伸阅读:怎样炖燕窝的方法窍门答:食材准备:燕窝1盏、玫瑰花若干、石蜂糖若干。 步骤—— 1、拆开外包热缩膜,加入适量纯净水进行泡发; 2、泡发两个小时后,撕开燕角,继续泡发; 3、总共泡发四个小时后,放在干净的容器里挑毛,稍稍挑去些小毛,用水过几遍就很干净; 4、将挑好。
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