“好久没有吃甜品了,整理橱柜,发现,还有3盏燕窝,周末拿出来给家人炖个甜品,养颜美容,补充优质蛋白质。燕窝视频孩子虽小,但是也知道这个是好东西,自己那份吃完了,还要吃妈咪我的这份,还说好吃,给吃吃。我喜欢清炖的,老公和孩子喜欢加入适量的椰汁的,各有各的吃法。这个甜品成本高,所以也不是经常买,偶尔犒劳自己才吃一两次,所以得慢慢品尝,呵呵~ ”
主料
燕窝3盏
清炖燕窝的做法1.燕窝用清水浸泡,最好用流动的清水浸泡。大约要浸泡一个下午。
2.浸泡湿润开来后,把它撕开。3.流动清水慢慢冲走羽毛杂物,然后用温温的饮用水浸泡过滤。4.冷水时,用炖盅试水。将炖盅放在大煲里,然后加入清水,到炖盅的2/3处即可。然后取出炖盅,烧开水。5.将燕窝放到炖盅里。6.加入适量的冰糖和姜片。7.水烧开后,放入纱布,然后放上炖盅。8.盖锅,大火炖2小时。9.按照个人口味加入椰汁,可以加也可以不加,直接吃,也很清甜了哦。
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