简单方便的清炖燕窝的做法,每天早晨空腹舀一汤勺

“清炖燕窝最方便：炖好的燕窝放凉后放入冰箱冷藏，每天早晨空腹舀一汤勺加蜂蜜吃下。燕窝资讯如果喜欢冰糖的可以另炖冰糖水加入。没有吃的部分请不要加入糖类以便保存 ”

主料

燕窝3.5克

清炖燕窝的做法
1.燕窝准备好，放入干净没有水分油腻的器皿中
2.倒入凉开水或者纯净水开始泡发，先泡发12个小时

3.将燕窝捞出，一缕缕撕开，撕成燕条

4.换水再泡发34个小时左右即可

5.用漏勺捞出，如果介意小毛，可以用镊子挑除细毛

6.将沥干水分的燕窝放入炖盅，加入纯净水或凉开水，盖过燕窝12公分就好

7.锅里放水烧开，转小火，再把炖盅放在锅里，外面的水加到炖盅12的高度

8.20分钟左右看看燕窝是不是这样透明状了就可以了，如果还没成就继续炖一会再看看

9.起锅倒入碗中

10.准备蜂蜜

11.待燕窝温热时，加入适量蜂蜜搅拌均匀即可

12.不喜欢蜂蜜的朋友，在起锅前3分钟加适量冰糖调味即可

清炖燕窝成品图

延伸阅读:清炖燕窝的做法
答：菜系及功效：私家菜 工艺：清炖清炖燕窝的制作材料：主料：燕窝40克,鸭肫30克,鸡胸脯肉50克：1. 燕窝用热水浸软，候软，去茸毛，用清水泡净，隔去水分，亦可加入食用苏打粉少许煮片刻，才洗泡；2. 鸭肾切开去掉污物，撕去内层黄衣，然后洗净，切。