是男女老少滋养的佳品,然则许多人不知道如何食用到达最养分化。新加坡燕窝许多人吃了许多,然则没有很好的吸取养分,那末吃再多的也是白吃!鲜新颖滋养,滋味也挺鲜味。为人人引见鲜炖大全,让养分吸取到达最大化。
鲜炖燕窝
鲜炖一
主料
干6g 红枣6颗 枸杞10颗
1.称出干燕盏
2.到场纯净水举行浸泡(4-6小时)
3.泡发一半时刻后举行挑毛,换水后继承泡发
4.挑毛后顺着燕窝纹路扯开,继承泡发
5.放入配料,清炖25分钟
6.25分钟后出锅 完整晾凉后方可放入冰箱
鲜炖燕窝做法二
1.泡发
将干燕窝用矿泉水浸泡6-8小时(然则由于差别产地的燕窝,或许由于采摘时刻差别也会致使浸泡时刻有异,可根据实际情况确认),视察燕窝膨胀后用小镊子悄悄将浮起的小燕毛夹出,换水洗濯2-3次后再次浸泡一会儿(如浸泡水质比较清亮可留至炖用)。
2.洗濯
浸泡好后将燕窝按纹理悄悄撕成条状,燕头处只管用手指头碾开待用。用手按纹理悄悄撕成条状,然后在容器内悄悄揉搓,先用活动的水冲刷一燕窝外表,然后再洗濯2-3次。
3.挑毛
将泡发好的燕窝放在白瓷碗中,放在灯下,杂质就清晰可见了,然后顺着燕窝纹理的方向扯开燕窝,以轻易挑毛。在挑毛的时刻能够预备一碗净水,先挑大毛,后挑小毛。
4.炖煮
择净后滤去冷水,检查一下炖盅的水,是不是盖过燕窝,恰当调解水量,到场矿泉水抹过燕窝稍高25px的水量为佳。一个锅里放入水,将炖盅放进锅里,大火烧开,再小火炖30分钟(产地差别,炖制时刻差别)即可。
5.调味
起锅前5-10分钟放入冰糖,做好后应实时将燕窝从炖盅倒出,炖煮口感以温润爽滑为宜。到这里一份新颖的鲜炖燕窝就做好了。
鲜炖燕窝
鲜炖燕窝做法三
预备材料:
马来西亚5A燕盏,种种配料(椰汁,生果,银耳)
做法步骤:
1.把燕窝放在容器里,到场凌驾干燕窝的净水,先泡1~2小时鲜炖燕窝的做法 步骤1
2.把泡软的燕窝撕成条状,换水在泡2小时摆布鲜炖燕窝的做法 步骤2
3.把泡好的燕窝放在容器里,我用的电子炖锅…炖盅里的水凌驾燕窝1厘米即可!炖40分钟摆布鲜炖燕窝的做法 步骤3
4.鲜味养分的鲜炖燕窝就炖好咯。
小贴士:
假如须要加冰糖炖,可在末了10分钟加进去。牛奶能够一开始就加,用量和水一样。生果这些在燕窝炖好后再加拉!须要干燕窝,鲜炖燕窝的亲能够加右下角微信哦!价钱实惠质量好呢!我本身去了2次厂实地考察过哦!
鲜炖燕窝做法四
材料:燕窝4g、牛奶50g、冰糖适当
做法步骤:
1.称好4克的燕窝。
2.把燕窝放进碗中,用纯净水,让水完整淹没燕窝,泡4—5小时摆布。
3.燕窝完整发开,用小镊子将燕窝上的毛清算掉。这燕窝本来是比较清洁的,不必怎样清算的。
4.炖盅里放入燕窝。
5.到场1节指的纯粹水(或白开水)。
6.隔水炖1个小时。
7.炖至45分钟时,到场鲜奶。
8.到场冰糖。
9.再炖15分钟摆布。
10.鲜奶味十足的牛奶燕窝就做好啦!
延伸阅读:鲜炖燕窝的做法步骤图,鲜炖燕窝怎么做好吃答:鲜炖燕窝的做法步骤 1 燕窝称好,准备泡发。 2 泡发6个钟后,挑毛,洗净,准备炖。 3 隔水炖,30分钟
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