食材明细
甜味口味炖工艺数小时耗时简单难度美味又养颜的桃胶皂角米燕窝的做法步骤1.燕窝米白色，透光，燕丝纹理清晰！
2.泡发6-8小时，燕丝粗壮，根根分明！
3.准备好的桃胶，提前一天泡发！
4.皂角米提前一天泡发！
5.提前敲碎黄冰糖！
6.泡发好的桃胶！
7.泡发好的皂角米，我选的双颊皂角米，可以看出，泡好了是两个瓣！
8.桃胶，皂角米，冰糖，加入水放入锅中，大火开了调小火！
9.小火炖煮二十分钟，中间经常用锅铲去搅拌！
10.炖好样子，汤汁粘稠！
11.桃胶和皂角米膨胀起来啦！
12.隔水炖煮燕窝，把燕窝放进炖盅里，炖盅里加水超过1厘米，然后放在大锅里隔水炖，大火开了，选择中火，二十五分钟，关火端出来！
13.炖好的燕窝开盖有明显蛋清味道，用筷子夹起来晶莹剔透！
14.燕窝盛进小碗里！
15.把桃胶皂角米汤挖进去！
16.撒上桂花！
17.轻轻搅拌！
18.美味养颜的桃胶皂角米燕窝做好啦！
19.满满的胶原蛋白！
小贴士桃胶皂角米炖煮过程中一定要用锅铲多多搅拌，防止结底！燕窝如果用电炖锅，一定要炖好立即端出来，防止捂久了化水！这里是五人份，多出来燕窝，和桃胶皂角米汤分别放入冰箱冷藏！吃的时候可以把桃胶皂角米微波炉转2分钟，然后加入燕窝！延伸阅读:燕窝桃胶皂角米的做法步骤图，怎么做好吃答：用料 燕窝 一盏 皂角米 5g 桃胶 5g 牛奶 350ml 冰糖 适量 皂角米桃胶炖燕窝的做法 1 燕窝用软水泡发4-6小时，顺着纹理撕成条状，清洗除毛后待用~ 燕窝详细的泡发和除毛技巧，之前有个帖子专门写过噢~ 可以翻翻看噢~ 皂角米桃胶炖燕窝的做法 步骤。
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