海底燕窝是一种天然珊瑚草，因营养价值高，胶质浓似燕窝，所以称为“海底燕窝”，其外形像珊瑚所以也叫珊瑚草、鸡脚菜、珍珠菜。燕窝泡发 炊事纤维含量高达88．6%，PH值7.6，呈碱性，还富有雄厚的植物胶原蛋白哦，是一种不可多得的优良天然保健食品。（百度百科）这款甜品不仅养颜补血又能减肥，最合适贪靓的女士们吃的，既能够热吃，也能够放入冰箱冰一下当果冻吃。本菜谱依据肥妈的改进的。
（P.S 这么冷门的食材，我也是去阳江旅行时发明的，据雇主说，海底燕窝还能够加冰糖，轻微煮一下，给小孩吃能治肚子痛。海底燕窝煮一下能有鱼胶的相似凝结作用，所以我会继承研讨，并制造更多的摒挡）
用料
干红枣12颗海底燕窝/珊瑚草15g枸杞子5g黑糖/红糖70g水800g姜片3片鱼胶半片黑糖海底燕窝果冻的做法
先把材料都预备好，把海底燕窝先洗濯2次，再浸泡20~30分钟。
干红枣去核后，和干枸杞子洗清洁后泡水。
预备两块姜片。（用来去腥味）
先把水煮沸后，调至中火下姜片、海底燕窝和干红枣，并不停用筷子逐步搅拌。
煮至此状况后，看的到旁边有点稠，然后能够到场红糖，或许黑糖了。
红糖搅拌全融后，到场浸泡过的枸杞子，搅拌30秒左右后，关火，放至合适放入冰箱的温度后，就能够用差别的容器装起来啦～
这款甜品可热吃，可冰吃，这个是热的时刻的状况，是否是很像燕窝呢
这个是放入冰箱后一晚，倒模，出来，无障碍。
小贴士
不过想快一点倒模，能够用热毛巾轻微包一下，或许用风筒热风吹一下就能够出来啦！鱼胶片属于可加可不加，我地道想出来的外形比较悦目一点才下的。
第八步那种状况，是没加鱼胶片的脱模结果。
本菜谱重量合适热吃，如需冷成果冻，减10g海底燕窝，加2片鱼胶片
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