是山珍海味里的上八珍，是名贵的食材，很多人只是在宴席上吃过。鲜炖燕窝燕窝就是金丝燕的窝，之前都是贡品，只要帝王才能够吃到，非常名贵。
跟着社会的提高生长，越来越多的人选用燕窝做滋补品，很多疾病能够经由过程燕窝调补。高血压是现代生活中发病率挺高的一种疾病，很多窝友问老年人高血压能吃燕窝吗？
燕窝重要成分是水溶性蛋白质 特种氨基酸，是经由过程疗养身材内环境，来到达种种功用的，所以对差别的人群有差别的作用。燕窝的功用包含养阴润燥、益气补中、健脾补肺、治虚损、咳痰喘等，高血压患者能够恰当吃燕窝。
烹饪燕窝的要领，最好是文火隔水炖，不过事前的预备也很重要。要把燕窝洗清洁，重要就是浸洗。时期要清算个中的燕毛等杂物；用文火隔水炖，保存燕窝的原汁原味以及养分。当制品软滑而有弹性、晶莹透亮、夹起来软而不停的时刻为最好。
燕窝自身没有什么味，在吃的时刻能够和蔬菜水果汁调着吃，高血压老年患者也能够恰当的吃燕窝。
高血压老年患者饮食医治要恰当掌握能量及食盐量，下降脂肪和胆固醇的摄取程度，掌握体重，防备或改正肥胖，利尿排钠，调治血容量，庇护心、脑、肾血管体系功用。
采纳低脂肪低胆固醇、低钠、高维生素、恰当蛋白质和能量饮食。
高血压患者不宜用人参、鹿茸等热补药膳，也不宜吃含胆固醇高的食物，对易致使动脉硬化的食盐，或含食盐较高的食物，也应只管少食。
应从调解中枢神经，下降血压，改良体内胆固醇代谢，防备动脉硬化等方面斟酌。
低脂肪不含胆固醇的燕窝作药食同源的凉补食物，补而不峻、补而不燥、补而不腻，完整符合高血压患者的养分及进补准绳，较为合适高血压病患，但也不能完整替换降压药物，请在大夫指导下进食。
延伸阅读:70岁老人高血压可以吃燕窝吗答：你好，燕窝是高蛋白的东西，具有滋阴润肺的作用，体质差又患有高血压的病人是可以吃燕窝的。祝你健康！
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