燕窝，在中国，自明朝以来就是进献给皇族之人食用的贡品，其珍贵程度可见一斑。香港燕窝中医上认为：“燕窝养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢，适宜于体质虚弱，营养不良，久痢久疟，痰多咳嗽，老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。现代医学发现，燕窝可促进免疫功能，有延缓人体衰老，延年益寿的功效。”即食燕窝在继承燕窝已上所有好处的基础上，还有食用起来方便快捷的好处。市面上有许多品种的即食燕窝，这些即食燕窝由于燕窝含量的不同而有所区别。
冰糖燕窝：这类的即食燕窝，产品中的燕窝（也就是固体物）含量一般≤30%。其中燕窝含量为10~20g，为一次性食用燕窝的最适宜量。即开即食，方便食用以及保存。燕窝本身是没有特殊味道的，冰糖燕窝时调好了口感的燕窝，所以食用起来更加的方便，但是口味比较单一。
浓缩燕窝：此类的即食燕窝，产品中的燕窝含量一般≥90%，其中的燕窝含量也跟包装的大小有关。即食燕窝由于包装比较大，燕窝的含量比较多，更适合家庭聚餐，或者多次食用。但是开盖后一定要冷藏，防止开盖后细菌的污染。浓缩燕窝一般没有任何调味，可以根据自己的口味调配，或者直接加入甜品中食用。
御姬燕窝提示您，在挑选即食燕窝的时候，一定要先看燕窝的产地，再看燕窝的价格，最后根据肉眼进行一个简单的分辨。在挑选种类和规格的时候也要根据自己的需求，既不要贪便宜，也不要贪多。
延伸阅读:燕窝属于什么类目 燕窝在淘宝里属于哪个分类答：医疗保姜滋补品—燕窝，在滋补养生中也有燕窝，本身燕窝的类目应该是传统滋补品，非保健品。如果是燕窝的制品，比如即食燕窝也属于是食品，有SC认证的。保健品的话需要提供一定的功效，而燕窝是进口过来的天然物质，经过挑毛加工，检验检疫确认安。
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