杏仁豆腐燕窝的做法,杏仁豆腐和燕窝的融合

“夏季没有食欲？来吃我的豆腐燕窝吧？最文艺范儿的燕窝做法---杏仁豆腐燕窝，杏仁豆腐和燕窝的融合，传统式、自主创新、有内涵，絕對就是你沒有吃过的口味！营养成分爆满的纯白色甜点，并不是水豆腐的水豆腐，让你視覺与口味的双向清爽感受。燕窝代购两者之间费尽心机吃他人的豆腐，比不上无拘无束吃自个的豆腐。食材明细主料甜杏仁牛奶水燕窝60g250ml200ml一盏
辅料冰糖糖桂花冰糖水适量适量适量
甜味煮半小时简单口味工艺耗时难度杏仁豆腐燕窝的做法步骤

160g杏仁事先放入温水中浸泡2小时，和200ml清水一起放入搅拌机中打碎成浆，用纱布过滤成无杂质的杏仁汁；210g吉利丁粉和适量冷水混合搅拌，一并倒入锅内，再倒入杏仁汁和250ml全脂牛奶或者椰浆，加适量冰糖小火煮至融化，均匀搅拌。3准备一个容器，容器内铺上纱布垫底，倒入煮好的杏仁牛奶液，充分滤掉气泡和浮末。4静止放凉后，加入清炖好的燕窝，放入冰箱冷藏2小时使其成形。5取出，倒扣倒出，切小块装碗。6淋上冰糖水和糖桂花杏仁豆腐燕窝的做法小诀窍1、杏仁豆腐没过滤杏仁浆，会影响豆腐口感。2、长辈、小孩首选杏汁版，杏汁版更浓郁，牛奶椰浆版更清爽，年轻人比较喜欢。不同季节，不同年龄的人，吃的甜点不一样。3、还可以发挥自己才华满满的freestyle，加上果酱、水果、葡萄干、坚果等。
延伸阅读:竹若杏仁豆腐的做法
答：竹若杏仁豆腐的做法 材料 杏仁露一罐240ml，纯牛奶一盒250ml，白糖35克，琼脂10克，煮琼脂的凉水100克 做法 1、琼脂先用凉水泡软（约5至10钟）。 2、倒去泡琼脂的水，洗净备用。 3、将琼脂倒入奶锅，加入100克凉水，煮开，并不停搅拌直至琼脂完。