3.孕妇: 孕妇在怀孕期间最需要营养的补助, 在新加坡就有一半以上的孕妇食用燕窝. 因燕窝里含有丰富的活性蛋白, 可促进人体组织生长, 提高免疫能力. 孕妇食用燕窝能使未来的新生婴儿更强壮, 白皙, 增强抵抗力. 对妊娠后的产妇, 用燕窝进补最佳4.老人: 老年人通常肠胃不好, 身体虚弱, 或有骨质疏松, 关节炎等现象. 吃燕窝可润肺止咳, 补中益气5.吸烟者: 对于吸烟者来说, 燕窝是不可多得洗肺佳品. 吸烟会导致喉干多痰, 并可能引起支气管炎, 肺气肿, 肺癌等疾病. 燕窝中所含有多醣抗体维生素, 可以增强免疫系统, 长期食用燕窝, 还可以润肺, 化痰止咳 6.儿童: 儿童于发育成长时期, 特别需要吸收更多的营养, 服食燕窝可增强体质, 增加抵抗力, 预防疾病的侵袭, 并可促进脑部的发育, 增加智力, 令反应灵敏7.对于体弱多病, 病后健康以及工作忙碌劳心伤神者来说, 燕窝更是上等, 最佳的天然滋补调理食品
第一步：先用纯净水或冷开水泡5小时左右（不是一定要5小时的哦！只要泡开了无硬芯就好，燕条两小时就可以泡开）中途换两次水
第二步：泡好之后的燕窝撕开倒入漏勺冲洗几次，（冲洗的水可以用自来水）冲走杂质和小细毛。老人吃燕窝还有一些细小毛毛可以用尖嘴镊子挑选干净，取白色瓷碗一个，另外一小碗清水，毛毛挑出放清水里浸一下镊子就好，这样比较容易挑干净。
第三步：将泡好的燕窝沥干水分，放入干净无油的容器中密封放入冰箱内，随时可以取来炖。燕窝泡发好的放冰箱保质期一个星期。冷冻可以保存半年！
取两勺燕窝放入炖盅内加入冷开水或者纯净水（水末过燕窝1厘米就好不要太多水）。我放蒸锅蒸大火5分钟转中火5分钟，再小火10分钟关火，最后加入冰糖闷5分钟就好！如果是洞燕时间延长到一个小时
☞红枣桂圆枸杞燕窝，加入桂圆红枣燕窝一起炖，炖好后加入冰糖和枸杞焖5分钟
做好的燕窝可以密封好放冰箱冷藏，1星期内吃完就好，不要加冰糖
☞黑枸杞燕窝，燕窝做好以后凉至40度在加入枸杞，太早加入会破坏黑枸杞营养
干白合、莲子、银耳要先炖过在加入燕窝里面！不然会太硬！新鲜百合可以和燕窝一起炖，最后五分钟加入冰糖。
☞桃胶燕窝。桃胶或者雪莲子都要提前一天泡好，挑洗干净与燕窝一起炖！
☞梦幻燕窝！准备的材料是马来西亚石蜂糖、燕窝、黑枸杞。
燕窝蒸好后准备一个透明玻璃容器，首先放入两块石蜂糖，然后倒入燕窝，最后撒上黑枸杞静置两分钟。最后美美滴梦幻燕窝就出来了。
☞牛奶燕窝。比较适合孕妇的一款搭配延伸阅读:燕窝可以搭配什么一起炖？答：1、燕窝清炖加冰糖 燕窝清炖加冰糖一起炖，有润肺养颜，病愈虚弱，调补身体的功效。 2、燕窝加高丽参 燕窝加高丽参一起炖可以起到补充元气、补血的功效。 3、燕窝加花期参 燕窝加花期参一起炖有清肺热、治气管炎、止咳润肺养颜的功效。 4、燕窝。
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