椰汁燕窝羹的做法,滋补，要领简朴，口感

燕窝，滋补，要领简朴，口感平淡，迥殊合适老年人

用料

椰汁燕窝羹的做法

洗濯燕窝，没有杂质为佳

木瓜切块备用

隔水蒸燕窝二十分钟

锅内放水到场燕窝炖之

软糯后到场椰汁，略煮后到场木瓜，全都炖的口感软糯出锅

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答：椰汁冰糖燕窝 【原料】 燕窝（一两）、龙眼肉（半两）、鲜椰汁（一杯）、鲜奶（半杯）、滚水（1.5杯）、冰糖（1.5两）。 【制作过程】 1、燕窝用清水浸四小时，除去雀毛洗净，隔去水份。2、龙眼肉洗净，滴干水份。冰糖舂碎。3、将燕窝、龙眼肉放。