金丝燕是一种崇尚自在有灵性的鸟，而且相爱、尽责。燕窝挑毛成年燕子是不睡燕窝里的，当燕子伉俪预备孕育子女时，就会一同做燕窝，在里面产蛋。小燕子从孵化直到长满羽毛之前，会一向待在燕窝里。当小燕子长大飞走，燕农就会把燕窝采摘下來。燕子做窝是一种天性，如不采摘，燕子会在原有的燕窝上不停筑建。用料
红枣楼兰红枣3-4粒，新疆大枣2粒枸杞子适当老冰糖敲碎后几小粒就好燕窝3-6g纯净水/白开水适当红枣枸杞炖燕窝的做法
红枣洗净去核，用水（纯净水/凉白开）泡上备用。
取燕窝3g约半盏，纯净水或凉白开泡发3-4小时，依据泡发状况可适当增减时候。（平常一盏燕窝是两天的量，所以我一次是炖一盏分两天吃，要单独用碗分出来吃哦，剩下冰箱冷藏保留）
顺着纹理撕丝，硬的部份堆挤成片状扯开，延伸泡发时候。（平常燕角部份不容易泡开，时候要延伸）
把燕窝放入漏勺，在水中（纯净水/凉白开）晃悠滤去细毛，用镊子挑去剩下的细毛。（百分之百无毛的燕盏是不可能的）
燕窝放入炖盅，加水没过燕窝后将炖盅放入炖锅按说明书操纵。（我的炖锅小，假如用深炖锅，将锅内水的高度加到盅高的一半。炖燕窝肯定要隔水炖而且万万不要用铁锅！一切会损坏燕窝的养分）
300W电炖锅炖30分钟，或许大火烧开后文火炖30分钟，起锅前五分钟将红枣、枸杞、老冰糖（可不放。图中偏黄一点的是老冰糖，白色为一般冰糖）一同到场炖盅。
小贴士
1. 打仗燕窝的器皿肯定要无油2. 肯定要用纯净水或许凉白开来泡发和炖煮燕窝
3. 肯定不要用铁锅炖煮燕窝4. 肯定要隔水加热延伸阅读:炖燕窝的做法，枸杞红枣百合炖燕窝怎么做好答：步骤 枸杞红枣百合炖燕窝的做法步骤11.每次食用3-5克,少了没作用，多了不吸收浪费 枸杞红枣百合炖燕窝的做法步骤22.用纯净水浸泡燕窝（或者用凉开水也可以） 枸杞红枣百合炖燕窝的做法步骤33.燕窝需泡发5-8小时，中途可以用手撕开燕窝角，加快泡。
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