用料
燕窝5g虫草花5g红枣5g鸡肉100g姜一段葱一段盐恰当燕窝虫草花的做法
燕窝泡发好、挑毛,虫草花清洗泡软,鸡肉切块飞水,红枣去核剪丝;
将清洗好的虫草花、鸡块、葱、姜、恰当水放入炖盅内,小火隔水炖一小时;
加入清洁好的燕补儿燕窝、红枣丝继续小火隔水炖40分钟;也许放入燕补儿即食燕窝及红枣丝,炖10分钟,下盐调味即可。
小贴士
食用方法佐餐食用 。燕窝精细精美少食多餐,对峙定期进食,一星期今后可见效果,二星期效果明显。燕窝配食精细精美“以清配清,以柔配柔”寻常食用燕窝时代少吃辛辣油腻食物。如果喜欢口胃熟软一点的可多炖一会。 注浸泡虫草花的时候会掉少量颜色,呈清澈的黄色,属平常现象,绝非染色,反之,如果经过化学染色,水会污浊不堪甚至有沉淀。延伸阅读:虫草花排骨炖燕窝怎么做答:做法 提前泡发好燕窝~ 泡发4-6小时; 顺着纹理撕成条状; 冲洗清楚杂毛; 详细的泡发除毛技巧,之前的帖子有写过噢~ 不懂的小伙伴可以翻看一下噢~ 准备好所有材料并且清洗干净; 排骨:在开水里煮2-3分钟去除血沫杂质; 红枣和桂圆:清洗干净待。
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