燕窝的做法_紫薯燕窝_燕窝食谱,炖燕窝成了家常便饭，

现在耐久居住在马来西亚，炖燕窝成了家常便饭，钻研各种口胃炖给家人吃。新加坡燕窝和喜欢的朋友们一同分享，自身亲戚的工厂，吃的也迥殊宁神。

用料

紫薯1个燕窝1盏石蜂糖1块

紫薯燕窝的做法

先泡发干燕窝，或许3-4小时，好的燕窝泡发后发头号，水清澈，可以看到少量细毛与小黑点。

燕窝泡好了可以切紫薯了，去皮切丁。

紫薯与燕窝放炖盅，加水没过燕窝。不要用之前泡燕窝的水哟。

文火慢炖30-40分钟后，加一块石蜂糖，马来西亚人都是用石蜂糖配燕窝的，不甜腻，去火气，和燕窝一样是清肺润肺的。

炖好后可以吃了哟

一次一盏有点多，可以分2-3次吃。多的装罐子放冰箱冷藏，要吃的时候拿出来温一下就好了。

小贴士

国内燕窝很多漂白和刷胶的，尚有非常多补了燕碎和燕条的。大家置办的时候要擦亮双眼哦。如果不会辨别，可以加我微信，我经常在工厂，所以有什么造假技术逃不过我们的眼睛的。