很多人都有着吃燕窝的习惯，但是其实我们在选燕窝的时候也会发现，燕窝的种类是非常多的，经常有一些人对于这些分类非常困惑，哪一种是什么傻傻的分不清楚，接下来我们就来说一说官燕和白燕的区别都有什么？燕窝怎么区分分类？
燕窝是由金丝燕筑成的，金丝燕本身的唾液就是非常特殊，他们筑巢主要用的就是自身的唾液，而他们的唾液中含有大量对于我们来说非常有益的物质，所以吃燕窝对于我们的好处自然非常多。即食燕窝至于官燕，其实最开始的说法就是送给那些达官贵族的燕窝，也就是质量极佳的燕窝，官燕始于明朝，燕窝已成为其中一种属国进贡朝廷的贡品。此种上好的燕窝有贡燕之称。其医疗价值早为古人所认同，此外，在官场之间燕窝也是一种名贵的官场赠礼，所以也才有了官燕的说法。
而白燕也是官燕的一种。白燕盏在各种官燕中，以白燕盏最嫩，比较不耐火，因为一般的白燕的采摘周期是一个月就可以采摘了，相对于其他的燕窝来说，白燕的味道和口感是没有黄燕和血燕好的。燕筑巢燕窝每一盏燕窝都坚持采选最好的燕窝，并且纯天然，燕窝的营养是非常有保证的，很多人们都非常信任。
其实燕窝的种类是非常多的，不仅有我们上面所说的官燕白燕等的区别，按照不同的方式我们还可以对燕窝进行不同的分类。燕盏是在挑毛等处理好有完整的盏形的并且杂质少，干净的燕窝，燕盏在挑毛、包装或运输的过程中，许多完整的燕盏被压碎，无法形成盏型，那些粗条块燕窝就为燕条。燕丝是工人将挑毛时脱落下来的细条末，集中后包装，由于其外形较燕条碎，呈丝状，故而称之。修整燕盏时，将燕盏角部不规则的部分修剪下来，呈角状，故而称之为燕角。燕筑巢燕窝每一盏燕窝都是最天然的上等燕窝，受到了很多人们的喜爱。
燕窝可以给我们带来的好处有很多，比如说帮助我们美容养颜，这一点是女性非常喜欢的功效，经常吃燕窝可以让我们越来越年轻，皮肤也会越来越好，小孩子吃燕窝可以让自己更加的聪明以及健康，增强抵抗力等等，可以说燕窝是一种百利而无一害的极佳补品。
延伸阅读:燕窝 官燕和三角燕如何区分答：燕窝是一种叫“金丝燕”的雀鸟，利用苔鲜、海藻和柔软植物织维混合他们的羽毛和唾液胶结而成的燕窝，作为藏身之所。人们把这种燕窝取下来，经过提炼、选拣就成为名贵的燕窝。 因采集时间不同可分为三种：白燕、毛燕和血燕。官燕是众多燕窝当中的一。
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