前段时间买来了燕窝吃,但是炖纯燕窝太难吃了,有的做法又麻烦。鲜炖燕窝于是自己在家用家常的配料琢磨出了一道简单又美味的燕窝做法,分享给大家。食材用料燕窝 1盏
冰糖 2颗
桂圆 3颗
葡萄干 适量
桂圆葡萄燕窝的做法
1.燕窝泡发后撕碎2.用筛子冲洗一下3.燕窝倒入碗内加入冰糖、桂圆和适量水。注意水不要超过碗的70%,不然蒸的时候容易膨胀溢出。4.上锅隔沸水小火蒸25分钟左右5.出锅后撒上一些葡萄干,这碗既简单又美味的燕窝就做好啦。在不流失营养的前提下掩盖了一些燕窝的腥味,比较好入口。延伸阅读:桂圆和葡萄干能一起炖燕窝吗?答:可以,但不好吃。你可以单一选择桂圆或葡萄干,而不要把它们混在一起。桂圆和葡萄干是两种拥有不同味道的配料,混在一起炖燕窝既吃不到桂圆的香味也尝不出葡萄的味道,燕窝本身只有蛋白的味道,但三者合一时就不好吃了。
桂圆葡萄燕窝的做法,但是炖纯燕窝太难吃了
喜来燕 2019-09-20 08:09:58评论 26 浏览数 32488次
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