分享几个炖燕窝的小技能,燕窝容易化水哦！泡好

炖燕窝先不要放糖，燕窝容易化水哦！泡好的燕窝假如一次性吃不完，密封包好放冰箱冷藏，保质期1周！

用料

2盏2瓶适当适当

炖燕窝的小技能的做法

燕窝两盏先用纯洁水泡2个小时，然后换一次水炎天再泡2小时，冬季3个小时

泡发完整后用手扯开，假如有毛毛用镊子挑去

将水过滤

倒入适当常温纯洁水，水的高度恰好没过燕窝

蒸锅里只管多的开水，水的高度最幸亏8分摆布

隔水炖25-30分钟

炖出来的燕窝晶莹剔透，成条的状况

用勺子将燕窝盛到碗中

喜欢吃若干，勺出若干

在燕窝碗中放少许温牛奶

到场适当的蜂蜜或许糖水，开吃

鲜味养颜燕窝完成咯

小贴士

泡发燕窝最好不要泡留宿，泡发过分的燕窝炖起来容易化水，炖的时候也不要太长！
延伸阅读:应该如何炖燕窝问：最好可以保留燕窝的全部营养
答：主料：燕窝5g 辅料：冰糖5g 具体做法如下： 1、燕窝盅加入燕窝，用纯净水(软水)浸泡8-10小时，泡发口感最为合适，也可以发至2倍大。 2、去燕毛，将泡发水轻轻倒掉，重复3次一定要用软水。 3、将燕窝顺文理撕成条状，这样有利于保留口感。 4、加。