当我相识燕窝，喜好上吃燕窝，我最先热衷于制作和享用花式燕窝，特建此菜谱记录下来，有同好的厨友也能够一同交换哦用料
燕盏6-10克冰糖适当种种辅料适当花式燕窝-成为养生与风格兼备的吃货的做法
秤取燕盏，最好以矿泉水泡发，我的燕盏基本上泡3小时就能够了，均匀来讲3-6小时都有
用镊子清算细毛后，以筛子盛着已泡软的燕盏用净水冲刷一下，沥水放入炖盅
炖盅内到场没过燕盏约1厘米的净水，盖好盖子放入蒸锅，蒸锅里的水在炖盅一半的高度为宜
大火待水沸时转小火炖25分钟摆布即可关火，掏出炖盅
另以少许开水化开冰糖，倒入炖好的燕窝就能够吃啦，这是最基本的冰糖燕窝
如果是一次性吃完，能够到场别的食材如红枣、枸杞、桃胶、皂角子一同炖，如果是炖几天的量就什么也不要加，吃的时刻才加冰糖水或许生果等能够立即吃掉的食材
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