用料
燕窝1盏雪梨1个纯洁水适当雪梨燕窝的做法
起首,准备好原材料恬然堂燕窝1盏、1个雪梨、纯洁水以及炖煮道具
取恬然堂燕窝1盏,放入纯洁水中泡发
恬然堂燕窝泡发4个小时后
用镊子挑去肉眼看得到的细毛
再撕成条状,并用纯洁水过滤、冲刷数次
将雪梨洗净,在雪梨上部切开,留柄作盖,挖去中心,瘦语处雕刻成齿状。燕窝产地
再把撕好的燕窝放入雪梨中,加适当水。
炖盅中到场少许水,再把雪梨放入炖盅中。
将炖盅放入燕窝机中,启动开关,一键炖煮39分钟
将炖煮好的雪梨燕窝掏出,再撒上点石蜂糖即可。
延伸阅读:冰糖燕窝炖雪梨功效答:冰糖燕窝是是一道传统药膳,属于秋季滋阴润燥的佳品。有补肺养阴、镇咳止血的功效,往往用于肺结核咯血、支气管炎、肺气肿等症,年老体弱之人服用此汤菜有益气强身之功用。
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