头几天泡的燕窝一半做了冰糖红枣白果燕窝 ，剩下的我想做成咸口胃的燕窝粥。即食燕窝价格家里有刚买的有机鸡肉，因而我做了这个燕窝鸡丝粥约了朋侪一同吃，滋味非常不错哦!用料
有机鸡腿/Thigh （去皮）3 根干贝5-8 颗白米1/2 杯姜片4-5 片燕窝1 片胡椒粉盐适量几滴麻油葱花或许切碎的香菜 少量装点用燕窝鸡丝粥的做法
美国这里卖的燕窝摒挡得很清洁，能够直接凉水泡发（约莫2-3个小时）沥干备用。
把燕窝加凉水1杯放到锅里炖45分钟，备用。
把鸡肉处理好以后，在一口深锅里，到场5-6 杯水，把干贝，鸡肉和姜片到场大火煮滚，转小火炖35-40分钟，或至鸡肉变软。也可在这个时刻到场1 tbsp 的料酒/米酒去腥。
把煮好的鸡肉和姜片掏出，姜片抛弃不必，鸡肉轻微冷却用手剥成丝/块。
与此同时，把1/2杯洗清洁的白米倒入方才熬好的高汤里。中小火熬 30 分钟摆布或浓稠，间中搅拌频频以防粘锅。
30分钟后，把剥好的鸡肉到场，继承熬煮 约莫5-8分钟。 6. 盛起一碗粥，加两大勺炖好的燕窝，撒点胡椒粉和麻油，就能够吃了。
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