燕窝的做法_燕窝食谱_燕窝炖鸡汤,再次洗净。香菜切段备

用料

鸡一只燕窝三盏纯清水香菜盐研磨白胡椒

燕窝炖鸡汤的做法

燕窝用清水浸泡2小时。燕窝品牌鸡肉洗净切块飞水，再次洗净。香菜切段备用。

砂锅中注入2/3纯清水，放入鸡肉，炖一小时20分钟，加入燕窝大火开后转中小火炖40分钟。

最后加入盐、研磨的白胡椒、香菜调味即可。

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答：燕窝做法讲究以清配清 品名：鸡汁燕窝 功效：滋养脾胃、补虚养生、清热祛火； 主料：已发白燕窝25克，鸡汤适量，枸杞8颗； 辅料：生姜一片、精盐、香油适量。 制法：将已发白燕窝沥水并撕剥为均匀细条状； 将枸杞放入碗内浸泡约1分钟后将浸泡之。