面窝的做法,洗净、浸泡6小时2.

主料大米500克黄豆150克调料食盐3克姜100克细香葱40克白芝麻5克芝麻5克食用油120克1.准备好大米，洗净、浸泡6小时2.准备好黄豆，洗净，提前浸泡透3.大米和黄豆倒入搅拌机，加入适量(没过食材)冷水，搅拌成混合黄豆米浆4.搅拌好的黄豆米浆倒入大的容器中5.准备好生姜、香葱，洗净、切细粒备用6.生姜粒倒入米浆中，加入适量盐7.加入香葱，拌匀成浓稠适度的黄豆米浆8.锅中油热，放入面窝勺烧热
9.倒掉面窝勺中的热油，撒入适量芝麻粒10.淋入适量豆米浆(中间凸起出不要有面浆)11.将面窝勺放入滚油中，大火炸，炸至面窝表面金黄12.面窝底部受热后，开始脱离面窝勺13.将面窝翻一面煎炸，顺势舀两勺米浆倒入面窝勺，放入油锅中，并将锅中炸好的面窝夹出沥油14.依次将所有的面窝炸好，炸好的面窝共有18个，外酥里嫩，香酥可口

延伸阅读:面窝的详细制作方法
答：用料 大米 500g 黄豆 150g 葱末 姜末 芝麻 盐 面窝的做法 准备好大米，洗净、浸泡6小时 准备好黄豆，洗净，提前浸泡透 大米和黄豆倒入搅拌机，加入适量（没过食材）冷水，搅拌成混合黄豆米浆 搅拌好的黄豆米浆倒入微波饭煲中 准备好生姜、香葱。。