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鸡头米枸杞冰糖炖燕窝的做法,加了冰糖和鸡头米、枸
芡实具有滋养强壮、补中益气、开胃止渴、固肾养精等作用。燕碎价格燕窝本无味,加了冰糖和鸡头米、枸杞相配,不仅营养丰富,口味也有大的提升。燕窝是金丝燕及多种同属燕类所分泌的珍贵津液,所筑成的巢窝,形似元宝。可养阴润燥、益气补中、清虚热、治虚损,并且对咯血吐血、久咳痰喘、阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。燕窝所含的能促进细胞分裂的激素和表皮生长因子,可促进细胞再生,增强免疫能力,增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育,病后复原,可以养阴,润燥、养颜、延缓衰老。
食材明细 主料燕窝4g冷冻鲜鸡头米50g冰糖25g辅料枸杞适量鸡头米枸杞冰糖炖燕窝的做法步骤 1.燕窝冲洗一遍,放入碗中,用清水浸泡2.约2-3小时候,燕窝可以很容易的用手捻开,成为丝条状3.泡发好的燕窝用小镊子减去残余的燕毛,放入炖盅内4.再倒入澄清的浸泡燕窝的水5.加盖后放入蒸锅内,大火烧开,转小火炖30-40分钟6.枸杞用清水泡发7.冰糖放入小锅内,加水烧开,小火煮至冰糖溶化8.放入已经解冻的鸡头米,煮2分钟9.放入水发枸杞关火10.取出炖好的燕窝11.小碗中先盛入糖水鸡头米12.再把炖好的燕窝和适量的汤汁浇在碗中,调匀即可
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