燕窝炖煮的做法,一次性炖好分装放冰箱

做燕窝实在没有很贫苦喔，一次性炖好分装放冰箱里冷藏，须要吃的时刻取一瓶，配牛奶，生果都很赞，由于考虑到宝宝也会食用，特地分成了四瓶。燕条价格每次取一瓶给宝宝食用，很轻易。

用料

1盏印尼天赐燕窝1盏约莫12克

燕窝炖煮的做法

取一盏燕窝

纯净水或许软水泡发，人人不要用自来水喔，自来水达不到饮用前提有害身分比较多，重金属超标，影响燕窝蛋白活性。自来水炖煮会有气泡。如许炖出来的燕窝既影响口感又影响功能。

泡发的燕窝放大1.8倍的图。内里有少许燕毛，像这类毛比较少的，等一下直接过滤掉换一次水就能够了。有些燕窝毛比较多的就要运用东西来挑，历程比较贫苦。
泡发后的燕盏须要撕成条，燕角部份有些硬的处所也须要掰开，以避免炖不熟。

泡发撕成条后，换一次水，把浮毛滤掉，撕成条状是依据燕窝的纹理撕，只管不要从中心掰断的撕。如许炖出来的燕窝口感会比较好。

燕窝想吃口感Q弹一点的，能够隔水炖30分钟，末了5分钟放冰糖。喜欢吃口感软绵的，也能够炖一个小时。一样末了放冰糖。由于我是盘算放冰箱冷藏，不赶着立时吃，就没有放冰糖。炖好后能够依据须要本身DIY增添你喜欢吃的食品，增添风味。

第二天做的银耳红枣燕窝汤。

小贴士

1.全程用纯净水。
2.冰糖末了几分钟再放。3.假如要冷藏一周吃完，最好啥都不放，分装好放冰箱。
延伸阅读:燕窝碎如何炖问：燕窝碎如何炖
答：炖燕窝碎的做法： 一、材料 燕窝碎5克、冰糖20克、纯净水适量 二、做法 1.将燕窝碎用纯净水泡发4小时左右。 2.取出用小摄子夹出比较明显的绒毛。 3.用手顺着纹路撕成细条。 4.再接着泡发4小时，中途要换两三次水，并漂洗和挑出浮毛。 5.将泡发好。