鸡蛋布丁燕窝的做法,口感爽滑,养分雄厚,

鸡蛋布丁燕窝,口感爽滑,养分雄厚,迥殊合适孕妈妈们养血安胎!操纵起来异常简朴!赶忙着手学起来吧!

用料

恬然堂燕窝1盏3个1杯适当适当

鸡蛋布丁燕窝的做法

起首,准备好原材料恬然堂燕窝1盏、3个鸡蛋、1杯牛奶、适当白砂糖、纯洁水以及炖煮道具

取恬然堂燕窝1盏,放入纯洁水中泡发

恬然堂燕窝泡发4个小时后

用镊子挑去肉眼看得到的细毛

再撕成条状,并用纯洁水过滤、冲刷数次

将恬然堂燕窝倒入炖盅,加纯洁水(淹过燕窝外表1-2公分即可)

将炖盅放入燕窝机中,启动开关,一键炖煮39分钟

燕窝炖煮时期,将鸡蛋打散(直到打到不挂丝为止)

再用密筛过滤蛋液,直到蛋液没有泡沫(为了让布丁口感更细滑)

用盆子装适当热水,将牛奶杯放入盆中,再把白砂糖倒入牛奶中,搅拌直至把糖消融

再把加了糖的牛奶分频频倒入筛好的蛋液,充足搅拌匀称,布丁液完成

把布丁液倒入布丁瓶中

蒸锅里加水,烧开后,把装好布丁液的布丁瓶放入蒸锅中,蒸15分钟即可出锅

再把炖煮好的燕窝倒入布丁杯中,再用薄荷、干桂花等装潢下即可。澳门燕窝


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