天然燕窝与银耳的搭配,窝友们应该没人是不知道或者没听说过的吧,但是对他的功效可能并不是很清楚,我来给大家说一说。燕窝做法
银耳为银耳科植物银耳的子实体,又名白木耳、雪耳,被人们誉为“菌中之冠”,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮之补药。
银耳能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
银耳也是一味滋补良药,其特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥的功效,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人来说是一种良好的补品。
银耳富含天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期食用可以润肤,并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。此外,银耳也是一种富含膳食纤维的减肥食品,可助胃肠蠕动,加速脂肪的分解。银耳对老弱病残,特别是手术后病人和产妇的补益效果尤其显著。
燕窝与银耳配伍同食,具有滋阴健胃、益气补脾的营养功效,而且还有很好的润燥之效,尤其适合身体虚弱的人食用。
延伸阅读:燕窝可以与银耳同食吗?答:燕窝和银耳能一起炖吗?可以,例如红枣银耳炖燕窝。原料:红枣、银耳、枸杞、莲子、燕窝制作: 1、将红枣、银耳、枸杞、莲子洗净,放入温水中发好; 2、将发好的上述原料入锅,加适量清水、白糖,用大火煮开,期间两次加少量凉水搅拌,以防结底。
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