雪蛤雪耳炖燕窝的做法,入心、肾、脾、肝四经

冰糖雪蛤炖燕窝性温，入心、肾、脾、肝四经，有补肾益精、养血润燥之功能。燕盏

用料

2g3g10g15g

雪蛤雪耳炖燕窝的做法

将燕窝、雪蛤、银耳用温水渗透

燕窝镊去燕毛撕成条状；雪蛤漂洗清洁，刮去黑色杂质，切成小块；银耳撕成瓣状

将燕窝、雪蛤、银耳放进炖盅，加滚水l碗，把炖盅盖上，隔水炖之

待锅内水开后，先用大火炖30分钟，后用中火炖l小时，加进冰糖后再用小火炖30分钟即可。

炖好掏出，待温后服食

小贴士

燕窝和雪蛤需要做前期处置惩罚，就是提早一晚浸泡和洗濯
延伸阅读:燕窝和雪蛤能一起炖吗
答：可以一起炖，木瓜燕窝炖雪蛤的做法： 1、将雪蛤放入深碗中，放2片姜，加水泡7小时以上。 2、取小锅放入2片姜，水开后倒入泡发好的雪蛤烫20秒，捞出备用。 3、燕窝、枸杞泡发并洗净。 4、木瓜对半切开，去籽。 5、冰糖化水倒入清洗好的木瓜盅里，。