燕窝食谱_冰糖雪梨炖燕窝,人们应选用防燥不腻的

冰糖雪梨炖燕窝秋季相宜润燥清补，人们应选用防燥不腻的平补之品，燕窝恰是秋季进补的温良上品，而且燕窝能够调治人体免疫、呼吸系统、肝肺功用，以达秋季养生之功能。男人吃燕窝

用料

燕窝适当黄糖适当雪梨一个枸杞6颗

冰糖雪梨炖燕窝的做法

燕窝提早用冷水浸泡，待其泡透发胀，平常最少要两小时以上。

用镊子择去燕毛和杂质，注重不要弄断燕丝。择净后滤去冷水，沥干水备用。

雪梨洗净削皮切成小块，或许家里有榨汁机直接把雪梨榨成汁也行。

先把雪梨块平铺在燕盏底部一层，再到场燕窝，再放一层梨块，然后再到场水没过梨就能够了。

末了，在梨已炖软今后到场适当黄糖，觉得燕窝已消融就能够吃啦

小贴士

1.我炖燕窝的燕盏是两层盖的，如许能够比较无缺的保留燕窝的养分不被蒸发，而且能够越发疾速的短时间将燕窝炖好。2.将燕盏直接放在煮沸的水里隔水炖会比较好。
延伸阅读:冰糖燕窝炖雪梨功效
答：冰糖燕窝是是一道传统药膳，属于秋季滋阴润燥的佳品。有补肺养阴、镇咳止血的功效，往往用于肺结核咯血、支气管炎、肺气肿等症，年老体弱之人服用此汤菜有益气强身之功用。