女孩子都是天生爱美的。越南燕窝喜来燕喜来燕小编认为食有营养的东西比用一堆化学用品强大多了,所以动起手来吧。燕窝的营养价值很高,也是美容的好帮手,除了美容还可以改善身体体质。喜来燕小编给大家总结了各种燕窝的食谱,按照食谱简单操作即可制作出燕窝美味,今天要介绍的是香甜嫩滑的冰糖红枣炖燕窝。
材料
燕窝3-5克、红枣3个、枸杞适量、冰糖适量。
做法
1.燕窝用凉白开或纯净水浸泡6小时,期间换水1-2次,浸发后去除清洗杂质和细毛。将燕窝撕成细条,如果是燕角尽量撕开成一片一片的;
2.将燕窝全部放入洗净的炖盅内,加入纯净水或凉白开浸过燕窝2厘米;
3.将炖盅放入汤锅内,锅里的水到炖盅的1/2处;
4.大火烧开转小火隔水炖30分钟,燕窝表面呈现少量泡沫,有点沸腾、粘稠感和蛋清香味,即为炖好的标准;
5.红枣冲洗净,放入锅内加入适量清水煮60分钟,调入冰糖融化成红枣冰糖水;
6.取适量红枣冰糖水与炖好的燕窝混合即可食用。
功效
冰糖红枣炖燕窝含促进细胞分裂的激素和表皮生长因子,能促进细胞再生,增强免疫能力,增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育,病后复原,可以养阴,润燥、养颜、延缓衰老,并且清虚热,治虚损,既能补肾又能强肺,对咯血吐血、久咳痰喘,阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。
适用人群
男士:压力大,吸烟成瘾者;过度疲劳,提前衰老者;记忆力和认知能力减退者;
女士:皮肤暗淡,干燥粗糙者;气血亏虚,劳伤过度者;备孕及怀孕者;孕妇产后体形复原、减肥瘦身者;
老人:久病体虚,气血损耗者;心脏血管疾病患者;记忆力和认知能力减退者;
小孩:处于成长期,需要补充钙质者;免疫力低下者;患有多动症者;记忆和反应迟钝者。
延伸阅读:怎样做冰糖红枣炖燕窝(附燕角处理方法(答:冰糖红枣炖燕窝(附燕角处理方法(。ò ∀ ó。))的做法步骤 1. 这……就是燕角……零零碎碎,其实就是那种卖相好的燕窝的边角料。不过,自己吃相当的划算,其实处理起来也不难 2. 尽量拍仔细,不过毕竟白色的东东……一个人一碗燕窝。
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